Запечена картопля у фользі в сметані

Як приготувати запечену картоплю у фользі в сметані? Візьміть необхідні для приготування інгредієнти. Молоду картоплю вибирайте середнього розміру, а сметану використовуйте будь-якої жирності. Ви можете додати більше часнику, якщо хочете. Увімкніть духовку на 180 градусів.

Ретельно промийте картоплю під холодною проточною водою за допомогою жорсткої щітки. Наріжте бульби молодої картоплі на дольки - розріжте картоплю навпіл уздовж, а потім розріжте кожну половинку на 3 дольки.

Для соусу змішайте сметану з сіллю, чорним меленим перцем і часником, видавленим через прес. За бажанням можна використовувати улюблені спеції. З картоплею чудово поєднується паприка, італійські трави, хмелі-сунелі та коріандр.

Зробіть форму з двох шарів фольги, зібравши краї вгору. Покладіть шматочки молодої картоплі на фольгу. Про всі секрети використання алюмінієвої фольги ви можете дізнатися з окремої статті. У кінці цього рецепту є посилання.

Молоду картоплю заливаємо сметанним соусом і рівномірно розподіляємо.

Накрийте форму з фольги новим листом фольги та щільно заклейте краї.

Готуйте молоду картоплю в розігрітій до 180 С духовці приблизно 45 хвилин. Точний час залежить від вашої духовки. Про особливості роботи печей можна дізнатися, прочитавши окрему статтю, посилання в кінці рецепта.

Запечена картопля у фользі в сметані чудово поєднується зі смаженим м'ясом (в моєму випадку курячими шашликами) і овочевим салатом. Всім приємного апетиту!