Запечена грудка індички в рукаві в духовці

Для приготування страви «Рукав з індички в духовці» візьміть грудку індички, соняшникову олію і спеції, для курки підійдуть спеції.

Індичку промийте, обсушіть паперовим рушником і наріжте великими шматочками поперек.

Викласти в глибоку миску і замаринувати в суміші солі, тертого або продавленого часнику, спецій і олії. Добре перемішати, втираючи руками маринад у м’ясо.

Щільно закрити кришкою або накрити плівкою і поставити в холодильник мінімум на півгодини.

Замариновану індичку викласти в рукав для запікання, додати трохи води, щоб вона залишалася соковитою, і щільно зав’язати краї рукава. У верхній частині рукава зробіть отвори для виходу пари.

Викласти рукав на підходяще деко і поставити в духовку, включивши її на 180 градусів. Випікати протягом години.

Після закінчення часу випікання вийміть деко і акуратно надріжте рукав зверху. Витаючі аромати нікого не залишать байдужим!

Викладіть індичку в глибоку тарілку, полийте соком і відразу подавайте. Приємного апетиту!