Закусочний торт з вафельних коржів з консервами

Як приготувати закусочний торт з вафельних коржів з консервами? Підготуйте всі необхідні продукти. Рибні консерви можна брати будь-які на ваш смак: іваші, сардини, сайра, горбуша, тріска (у мене була сайра). Заздалегідь відваріть моркву і яйця. Яйця спочатку вимийте в теплій воді з содою, оскільки в них можуть бути шкідливі бактерії.

Викладаємо перший вафельний пласт на дошку або плоске блюдо і змащуємо його майонезом.

Рибні консерви дістаньте з банки, видаліть з риби великі кістки. Рибу розімніть виделкою з невеликою кількістю консервованого масла. Решта масла нам не знадобиться. Цибулю очистити, помити, обсушити і дрібно нарізати. Щоб цибуля не гірчив, можна ошпарити його окропом. На вафельний корж, змащений майонезом, викласти рибне пюре, а потім цибулю.

Викласти другий вафельний шар і також змастити майонезом. Відварену моркву почистити, натерти на дрібній тертці і рівномірно розподілити по вафельному коржу. Злегка посолити.

Далі викладіть наступний вафельний шар і змастіть майонезом. Відварені яйця очистити, відокремити білки від жовтків. Яєчні білки натріть на дрібній тертці або за бажанням на крупній і рівномірно розподіліть по вафельному коржу.

Зверху викласти ще один вафельний шар і змастити його майонезом.

Твердий сир натираємо на дрібній тертці і викладаємо поверх коржа, змащеного майонезом. Вибирайте будь-який твердий сир, орієнтуючись на свої смакові переваги.

Далі знову викласти вафельний корж і змастити майонезом. Жовтки варених яєць натріть на дрібній тертці і рівномірно розподіліть по коржу.

Покладіть останній вафельний шар.

Верх і боки закусочного торта змастіть тонким шаром майонезу. Прикрасьте його на свій смак. Боки я посипала дрібно нарізаною зеленню, а зверху виклала нарізані помідори і корейську моркву. Для прикраси також можна взяти болгарський перець, оливки або оливки.