Закусочний вафельний торт з яйцем і скумбрією

Підготуйте всі інгредієнти для прошарку на торт. Яйця відварити і остудити. Моркву чистимо і натираємо на тертці (можна відварити заздалегідь, можна взяти сиру). Ядра волоських горіхів подрібнити і додати до моркви, посолити, додати частину майонезу (можна половину) і перемішати. На тарілку, на якій буде подаватися торт, покладіть вафельний лист. Блюдо беремо розміром трохи більше аркуша, щоб салат не вийшов всередину. З майонезу робимо сіточку і викладаємо рибні консерви, попередньо розім’яті виделкою (я люблю скумбрію). Це перший шар торта.

Накрити наступним вафельним шаром. Другим шаром викласти моркву і волоські горіхи.

Третій шар, як і перший, змащуємо майонезом, тертими яйцями і рівномірно укладаємо на корж. Зелень промиваємо, дрібно ріжемо і висипаємо до яєць, трохи солимо.

Четвертим завершальним шаром стане шар вафельного коржа з ​​майонезом і тертим сиром; сир також послужить прикрасою торта. Зверху можна додати трохи зелені. Закусочний торт з вафельних коржів з рибними консервами готовий. Бажано не давати йому довго стояти, щоб вафлі не «попливли».
Приємного апетиту!