Хек, запечений в духовці

Візьміть рибу, очистіть її і наріжте шматочками, товщина яких становить 2 сантиметри. Потім дрібно наріжте петрушку і цибулю. Можна використовувати зелену цибулю, якщо вона є. Потім візьміть деко або форму для запікання. Змастіть його маслом. Я люблю оливкову олію. Викласти рибу на сковорідку. Потім потрібно посолити і поперчити рибу. Щедро посипати рубаною зеленню. Потім візьміть один лимон і розріжте його навпіл. Вичавіть на рибу сік з двох половинок. Розігрійте духовку до 200 градусів. Потім покладіть туди рибу. Випікати потрібно близько півгодини. За цей час можна посмажити різні свіжі овочі до риби. Подавайте рибу разом із запеченими овочами. Зробіть на тарілках своєрідне ложе і викладіть на нього рибу. Зверху також можна прикрасити рибу часточками лимона і зеленню. Приємного апетиту!