Вишня в сиропі на зиму

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

Насолоджуйтесь улюбленими літніми ягодами в будь-який час року! Я не дуже люблю консервацію, і якщо я так заготовляю на зиму, то запаси виходять досить скромними. З вишнею ситуація трохи інша, ніж з іншими продуктами консервування. Чудово підходить як для випічки, так і для прикраси. Тому я зазвичай намагаюся готувати його більше.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Вишні
1кг
Цукор
500гр
Вода
700мл

ЯК ГОТУВАТИ

Вишню перебираємо і відокремлюємо плодоніжки. Пошкоджені ягоди краще не використовувати. Промиваємо і розкладаємо по стерилізованим банкам. Залийте ємності окропом і залиште на п’ять хвилин. Після закінчення цього часу знову ставимо воду в каструлю і чекаємо, поки вона закипить. Процедуру повторюють. Налийте воду в банки на п'ять хвилин.

Візьміть каструлю, насипте в неї цукровий пісок і влийте воду з банок. Доведіть сироп до кипіння і варіть близько семи хвилин. Коли він буде готовий, розлити сироп в банки з вишнею і закрутити. Накрити чимось теплим. Багато хто використовує для цих цілей ковдру. Чекаємо, поки вишні охолонуть.

Готовий. Тепер зима не буде здаватися такою суворою.

Приємного апетиту!

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

15%Білки

5 г

0%Жири

0 г

85%Вуглеводи

28 г

113

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

2200 г

Загальна вага

🔥

2486 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти