Вертута з капустою

1. У сковороду з товстим дном наливаємо рослинне масло. Додати цибулю і обсмажити до золотистого кольору. Далі додаємо капусту, тут вже на ваш вибір, можна взяти свіжу або квашену. Додайте до цибулі і тушкуйте до готовності капусти. Зніміть каструлю з вогню і дайте капусті трохи охолонути.

2. У глибокий посуд наливаємо воду і додаємо сіль, перемішуємо до повного розчинення. Влити соняшникову олію і додати борошно. Залиште тісто на столі приблизно на 30 хвилин.

3. Розділіть тісто на 8 частин і кожну шматочок дуже тонко розкачайте. Поверхню, на якій будемо розгортати, змащуємо рослинним маслом.
4. Викласти начинку на розкачаний корж і розподілити. Спочатку скрутіть його в рулет, а потім у спіраль.

5. Готуйте в духовці на середньому вогні приблизно 30 хвилин.