Варення зі слив і апельсинів без кісточок

Почнемо зі страви, почнемо з ягід. Сливи очищаємо від великих кісточок. Апельсин нарізаємо, не знімаючи з нього цедру. Кістки з нього теж виймаємо в обов'язковому порядку. І ягоди, і апельсин подрібнити за допомогою м'ясорубки. Менш виснажливий варіант – скористатися блендером, якщо він у вас є.

Загальну масу змішаних апельсинів і слив змішати з цукром до його розчинення в суміші, суміш бажано підігріти. Розкладаємо тепле варення по стерилізованим банкам. Щільно закрутіть кришки і зберігайте в прохолодному темному кутку.