Вареники в сметані в духовці

Як приготувати вареники в сметані в духовці? Для цієї страви можна використовувати заморожені готові пельмені. Попередньо розморожувати їх не потрібно. На розпечену сковороду наливаємо трохи рослинного масла і викладаємо заморожені пельмені. Обсмажте їх на сильному вогні до золотистої скоринки. Це потрібно для того, щоб готова страва мала апетитний аромат і щоб вони не злиплися в духовці.

Викласти смажені пельмені в підготовлену форму для запікання. Форму можна використовувати будь-якого розміру, який вам подобається. Вирішила приготувати в горщиках на 2 порції. Тому в рецепті вказана точна кількість пельменів.

Для сметанного соусу змішати сметану з водою. Якщо сметана рідка, то води можна додати менше, ніж зазначено в рецепті. Часник очищаємо і дрібно рубаємо ножем. Зелень теж дрібно порубати. У сметану додати подрібнену зелень і часник. Додайте трохи солі і спецій за смаком. Перемішайте.

Сир натерти на середній тертці і додати в соус. Все добре перемішуємо.

Отриманим сметанно-сирним соусом залити вареники майже до повного покриття. Відправте вареники в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин. Потім вийміть їх з духовки, трохи остудіть і подавайте до столу. Приємного апетиту!