Ванільні сирники з сиром

Робимо тісто: змішуємо дріжджі з 250 мл теплого молока, додаємо 100 г цукру, ванільний цукор і 350 г борошна. Перемішайте і залиште на 20 хвилин.
Приготуйте тісто: до розтопленого масла додайте 2 яйця і ванілін. Додайте тісто в тісто, додайте решту борошна і замісіть тісто.
Начинка: до сиру додати цукор, 1 яйце і перемішати. Розділіть тісто на 8 частин і скачайте кульки. Дайте тісту відпочити 10 хвилин.
Потім кожну кульку розділити на 2 частини, розкачати, в середину додати сир і загорнути вареник. Випікати 25 хвилин в духовці при 180 градусах. Всім приємного апетиту!