Тушковані курячі шийки

Час

20 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

Дуже смачна та апетитна друга страва з найдоступніших продуктів! Напевно, багато хто і не підозрює, скільки смачних і поживних страв можна приготувати з таким бюджетним м'ясним продуктом, як курячі ошийки. Я ділюся одним зі своїх улюблених рецептів - спробуйте!

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Курячі шийки
400гр
Аджика
30гр
Сіль
2гр
Василь
4гр
Шавлія
6гр
Морква
70гр
Цибуля
80гр
Білокачанна капуста
100гр
Рослинна олія
30мл
Вода
500мл
Зелений горошок
50гр
Зелений
30гр
Часник
10гр
Чорний мелений перець
2гр

ЯК ГОТУВАТИ

Спочатку замаринуйте шийки: змішайте суху аджику, сіль, базилік, шавлія і натріть цією сумішшю всі шийки з усіх боків або все ретельно перемішайте в пакеті. Замаринувати на пару годин в холодильнику.

Тим часом підготуйте овочі: моркву, цибулю і капусту нашаткуйте приблизно однаковими смужками.

Мариновані ошийки обсмажити в олії на сковороді з усіх боків до легкої рум'яності.

На другій сковороді спочатку пару хвилин обсмажити цибулю, додати моркву і обсмажити все разом до золотистого кольору.

Зверху на обсмажені курячі шийки викласти обсмажені овочі. Зверху викласти капусту. Залити водою (або бульйоном) і тушкувати 40-50 хвилин.

За 10 хвилин до готовності додати зелений горошок, зелень, часник і перець.

Курячі шиї, тушковані з овочами, готові - приємного апетиту!

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

28%Білки

5 г

56%Жири

10 г

17%Вуглеводи

3 г

124

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

1314 г

Загальна вага

🔥

1629 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Варені курячі шийки

Не знаєте, що приготувати з курячих шийок? Просто відваріть - це смачно! Просте друге, але в той же ...

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...