Тушковане морське вушко

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

566

Подобається

Цей чудовий молюск порадує вас своїм вишуканим смаком. У Китаї вважають, що вживання страв з цим молюском може продовжити життя.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Морське вушка
250гр
Кунжутна олія
1ч.л.
Кунжут
1ч.л.
Біле вино
1ч.л.

ДЛЯ МАРИНАДУ:

Зелена цибуля
10гр
Імбирний порошок
0.50десерт.л.
Часник
3зазубрина

ДЛЯ СОУСУ:

Соєвий соус
100мл
Цукор
2ч.л.
Оцет
20мл

ЯК ГОТУВАТИ

Краще використовувати вже готові молюски, так як їх приготування займає багато часу і вимагає навичок такої роботи. На тілі морського вушка робимо кілька неглибоких надрізів. У мисці змішайте всі інгредієнти для маринаду і замаринуйте в цій суміші вушка. Потрібно почекати 30 хвилин.

Варити вушка в пароварці 15 хвилин. У каструлі змішати воду, оцет, цукровий пісок і соєвий соус. Дайте суміші закипіти. Тушкуйте молюски в цьому соусі до готовності. При подачі посипати кунжутом.

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

38%Білки

14 г

8%Жири

3 г

54%Вуглеводи

20 г

159

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

805 г

Загальна вага

🔥

1280 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Тушковані гриби і морські вушка

Приготуйте традиційну китайську святкову страву вдома! Дуже смачно! Святкове, ошатне і навіть трохи ...

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...