Тушкована морква з чорносливом

Очистіть моркву і цибулю

Моркву наріжте великою соломкою. Помістити в каструлю з товстим дном, додати 0,5 ст.л води і тушкувати під кришкою до напівготовності.

Злегка обсмажте цибулю на рослинній олії

Чорнослив промиваємо гарячою водою. Великі можна розрізати навпіл

Додайте до цибулі лавровий лист, паприку і томатну пасту, перемішайте

До моркви викласти чорнослив, цибулю, посолити, поперчити і варити до готовності. На другий день стає ще смачніше. Приємного апетиту!