Торт з сирним суфле

Змішати м'яке масло (100 г), 1 яйце, мед, цукор (100 г), сметану і розпушувач. Добре перемішайте і додайте борошно. Замісити тісто, загорнути в плівку і поставити в холод на 40 хвилин.
Розділіть тісто на 3 частини. Накрийте форму папером. Вологими руками розподілити тісто (воно липке). Випікати 3 коржі при 180 градусах.
Змішайте всі інгредієнти для суфле. Варіть на водяній бані до загустіння.
Гаряче суфле викласти на коржі. Дати постояти при кімнатній температурі не менше 10 хвилин і нарізати на порції.