Торт з черемхи зі сметанним кремом

Час

15 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

Традиційна російська кухня. Ароматні та дуже смачні ласощі. Рецепт торта з черешнею в російській кухні часто подобається навіть тим, хто в принципі не любить черемху. Він дуже ароматний, красивий і, що важливо, надзвичайно швидко готується.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Цукор
350гр
Пшеничне борошно
200гр
Яйця
1шт.
Розпушувач
2ч.л.
Молоко
250мл
Черемуха
150гр

ДЛЯ КРЕМУ:

Сметана
400мл

Приготування

крок 1:

Для початку підготуємо всі необхідні інгредієнти.

Крок 2:

Висипте черемху в зручну миску, доведіть молоко до кипіння і залийте ним черемху. Залиште на 2-3 години.

крок 3:

Після цього збити яйце з цукром. Ви можете зробити це вручну. Не обов'язково міксер.

крок 4:

Потім влити в черемху яєчно-цукрову суміш. Змішати.

крок 5:

Окремо просіяти борошно і додати розпушувач.

Крок 6:

І невеликими порціями змішати з черемхою. Тісто виходить, як густа сметана.

Крок 7:

Розділіть тісто на дві частини і випікайте двома окремими пластами при температурі 180 градусів. Кожен корж займає у нас не більше п'ятнадцяти хвилин.

Крок 8:

Поки коржі остигають, приготуйте крем. Для цього сметану, жирність якої становить не менше двадцяти відсотків, збийте з цукром до пишності і однорідності.

Крок 9:

Коли коржі повністю охолонуть, рясно змастіть їх сметанним кремом.

Крок 10:

Зверху трохи посипте какао. Ось моя маленька помічниця демонструє готовий торт. Потім дайте йому просочитися і постояти в холодильнику не менше шести годин. Готовий! Приємного чаю!

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

8%Білки

4 г

15%Жири

7 г

77%Вуглеводи

37 г

231

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

1500 г

Загальна вага

🔥

3465 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти