Торт корабель

Як приготувати торт «Кораблик»? Я зосереджуюсь на прикрасі цього торта, а не на його виготовленні. Ви можете спекти бісквіт за будь-яким рецептом або скористатися складом тут. Готуйте класичним способом: на яйцях, сметані, кефірі і т. д. Воно має бути прямокутним. Готовий бісквіт остудити. Виріжте з торта шаблони деталей корабля: підставу, ніс, два поверхи корми. Верхній настил корми і бортів можна зробити з обрізків печива.

За шаблонами вирізати бісквітні коржі, кожен розділити уздовж на дві частини. Змочити всі коржі теплим молоком. Обидва не повинні бути дуже тонкими, інакше вони поламаються.

Основу кораблика змащуємо кремом з маскарпоне, викладаємо шар меренги і зверху намазуємо ще одним шаром крему.

Повторіть той же процес з коржами для всіх частин корабля - носа, корми і бортів.

Поставте добре покритий і вирівняний торт у холодильник приблизно на 20 хвилин. Зробіть з мастики ілюмінатори і збийте масляний крем.

Розставте ілюмінатори на свої місця. Білим кремом, маленькою насадкою-зірочкою, не наносячи крему на верхні краї торта на 1-1,5 см з обох сторін, зафарбувати борти і палубу корабля.

Верхні краї торта прикрасити червоним кремом.

Покладіть ватерлінію з кольорових круглих цукерок на основу торта. До речі, цукерки можна замінити будь-яким іншим відповідним кондитерським прикрасою.

За допомогою зубочистки прикріпіть надруковане зображення якоря до торта. Налаштуйте цукерку.

Зробіть вітрила та прапори з паперу та шпажок. Поставте їх на місце.

Нанесіть бордюр навколо основи торта синім кремом, щоб імітувати воду. По всьому периметру підставки розставте море цукерок. Прикрасьте цукерками. Ви можете замінити будь-які декоративні елементи на відповідні кондитерські прикраси за вашим бажанням. Солодкий яскравий тематичний торт. Корабель прикрашений і готовий до подачі на святковий стіл для маленьких піратів! Приємного апетиту і зі святом!