Томатний соус до гречки

1. Томатну пасту розвести водою до рідкого стану.
2. Очистіть помідори від шкірки. Наріжте дрібними кубиками або натріть на тертці.
3. Дрібно натріть кабачки.
4. Тушкуємо під кришкою до готовності (15-20 хвилин). Добре перемішайте кілька разів протягом процесу до однорідності. Якщо під час варіння соус потьмяніє, можна додати ще томатної пасти.
5. Перед вимиканням додаємо подрібнений базилік і часник. Дайте соусу настоятися і охолонути.
6. Томатний соус до гречки готовий, приємного апетиту!