Тірольський ягідний пиріг

Збийте 4 яйця і 1 склянку цукру. Додайте борошно, розпушувач, сіль.

Розтопити 50 г відцідженого вершкового масла. Трохи додати в тісто.

Папір для випічки змастіть маслом. Помістіть його у форму, посипте борошном і вилийте тісто.

Випікати корж приблизно 25 хвилин.

Обсмажити 1 ст.л борошна.

5 жовтків збити з 125 г цукрової пудри.

До жовтків додати борошно і 1 ст.л крохмалю.

Додати молоко. Поставити на плиту. Варити кілька хвилин. Дати охолонути.

Залити торт кремом. Помістити в холод на 30 хвилин.

Сік з ягід розвести водою, довести до кипіння, додати кисіль.

Прикрасьте торт ягодами.

Влийте желе. Ставимо на холод до повного застигання.