Тефтелі в мікрохвильовці

Швидкий спосіб приготувати ситні та поживні тефтелі! Поки я не навчився правильно готувати на плиті і в духовці, я відпрацьовував свої кулінарні навички в мікрохвильовці. На мій особистий погляд, мікрохвильовкою неможливо зіпсувати їжу. Тому іноді, коли у мене не вистачає часу на приготування їжі, я згадую цю свою стару хитрість і готую щось на цій побутовій техніці. Наприклад, я пару днів тому готувала тефтелі в мікрохвильовці. Кому цікаво, розповідаю рецепт.
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Яловичина400гр
- Яйця1шт.
- Білий хліб100гр
- Молоко4табл.л.
- Пшеничне борошно1табл.л.
- Вода5табл.л.
- Рослинна олія3табл.л.
- Кріп1табл.л.
- Петрушка1табл.л.
ЯК ГОТУВАТИ
Спочатку вимочіть промите м'ясо в молоці приблизно на 30 хвилин. Потім пропускаємо через м’ясорубку. Після цього також пропускаємо через м'ясорубку 2 вологі шматочки хліба і добре перемішуємо всю масу. Тепер у фарш додайте дрібно нарізану зелень, спеції, яйце і знову все перемішайте. Тепер, відриваючи трохи фаршу, ліпимо невеликі круглі котлетки, обвалюємо їх у борошні і викладаємо на дно посуду для мікрохвильовки. Тефтелі залити водою і поперчити. Тепер накриваємо нашу ємність кришкою і ставимо в мікрохвильовку на 800 Вт. Готуємо котлети приблизно 15 хвилин. Точний час залежить від потужності та робочих характеристик вашої мікрохвильовки.
Майте на увазі, що мікрохвильові печі працюють не однаково. Час приготування та рекомендована потужність можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Читайте інструкцію до свого пристрою і готуйте з урахуванням особливостей свого обладнання, а також шукайте всі секрети і тонкощі в статті про мікрохвильові печі.
Майте на увазі, що мікрохвильові печі працюють не однаково. Час приготування та рекомендована потужність можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Читайте інструкцію до свого пристрою і готуйте з урахуванням особливостей свого обладнання, а також шукайте всі секрети і тонкощі в статті про мікрохвильові печі.
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
41%Білки
13 г34%Жири
11 г25%Вуглеводи
8 г188
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
1300 г
Загальна вага
2444 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти

Тефтелі по-шведськи
Страва шведської кухні - вишукана і водночас доступна! Особливість шведських фрикадельок полягає в т...

Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...