Східна паста

Плануєте приготувати розкішну романтичну вечерю, але в кухонних ящиках немає нічого, крім макаронів? А час спливає? Це не біда! Це катастрофа, якщо поруч немає магазину! Що ж, в наш час це велика рідкість, так що хапайте сумку і біжіть купувати необхідні для нашого романтичного східного стилю товари!
Отже, незважаючи на те, що рецепт східної пасти так і називається, вона є частиною італійської кухні. Він простий у приготуванні і дуже поживний, тому вам не доведеться вигадувати багато різних страв!
Швидше за все ви купили заморожені креветки. Їх попередньо потрібно розморозити, промити і помістити в каструлю з киплячою водою, дати закипіти і варити близько 5 хвилин. Потім вийміть шумівкою, остудіть, очистіть від шкаралупи і дрібно наріжте.
Злити водорості на друшляк і обсушити, дуже дрібно нарізати. Заправте олією, посоліть і змішайте з готовими креветками. Помідори ошпарити, зняти шкірку і дрібно нарізати. Сир натріть на дрібній тертці. До креветок і водоростей додати підготовлені помідори і сир, ретельно перемішати. Відваріть макарони в киплячій підсоленій воді і процідіть через сито. Коли вода стече, відразу додаємо масло і перемішуємо. Гарячу відварену пасту акуратно змішайте з сумішшю креветок і томатів. Окремо можна подати соєвий соус. При подачі викласти на порційні тарілки і прикрасити петрушкою.
Келих вина, невеликий салатик, готове блюдо і чудова вечеря готова! Сподіваюся, вашій половинці сподобається!