Свіжий журавлинний сік

1. Ягоди ретельно промити під проточною водою.
2. Журавлину подрібнити за допомогою блендера.
3. М’якоть перекласти в ситечко і процідити до отримання прозорого соку.
4. Залишився макуха перекладаємо в каструлю, заливаємо водою і ставимо на вогонь.
5. Насипте в каструлю цукор і додайте пару бутонів гвоздики (за бажанням), доведіть до кипіння.
6. Після закипання варити 5 хвилин.
7. Остудіть відвар, потім процідіть через сито.
8. Проціджений відвар змішати з попередньо віджатим соком.
Подавайте морс охолодженим!
Користуйтеся на здоров'я!