Свинячі ребра в фользі

Як запекти свинячі реберця у фользі в духовці? Підготуйте всі необхідні продукти. Ребра промити в проточній воді, обсушити паперовими рушниками, нарізати середніми шматочками.

Викласти ребра в простору зручну ємність, посолити, посипати хмелі-сунелі і додати томатну пасту. За бажанням можна додати будь-які інші спеції на ваш смак.

Часник очистіть і наріжте пластинками.

До реберцям додати часник.

Все добре перемішати, щоб кожен шматочок повністю опинився в отриманому маринаді.

Візьміть форму для запікання. Вистеліть дно та боки форми фольгою, залишивши довгий виступ, щоб закрити верх ребер. Помістіть ребра в сковороду і накрийте фольгою, закріпивши краї по краю всієї сковороди.

Поставте деко в розігріту до 180°C духовку і запікайте ребра приблизно 50-60 хвилин. Час і температура випікання можуть відрізнятися. Детальніше про особливості роботи духовок ви можете прочитати в статті про духовки. Посилання в кінці рецепта.

Потім вийміть деко, розгорніть фольгу і запікайте приблизно 20 хвилин при 200°C. Для цього це необхідно. щоб ребра підрум'янилися. Готові смачні свинячі ребра дістаньте з духовки, дайте їм трохи охолонути і подавайте до столу. Приємного апетиту!