Сухарики зі спеціями в духовці

Як приготувати сухарики зі спеціями в духовці? Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування крекерів. Бажано використовувати підсушений хліб, але підійде і свіжий.

Наріжте хліб шматочками будь-якої форми: брусками, великими скибочками або соломкою. Частину ріжу кубиками, а частину кубиками. Увімкніть духовку розігріватися до 160°C.

Поки духовка розігрівається, приготуйте ароматизовану олію. Візьміть невелику глибоку миску, налийте в неї рослинне масло і воду. Додайте мелену паприку, подрібнені зубчики часнику і дрібку солі. Все ретельно перемішуємо. Дайте суміші постояти приблизно 10-15 хвилин, щоб масло просочилося ароматом спецій.

Нарізаний хліб викласти на деко, попередньо застеливши його пергаментом, і поставити в гарячу духовку на 5-7 хвилин.

Візьміть щільний поліетиленовий пакет. Налийте всередину трохи ароматичного масла і розподіліть по стінках і дну пакета. Покладіть у пакет порцію підсушеного хліба, зверху додайте ще одну ложку вершкового масла, потім додайте наступну порцію хліба.

Продовжуйте чергувати шари хліба та масла, але не заповнюйте пакет до самого верху. Щільно закрийте пакет, залишивши достатньо місця для вільного руху повітря. Добре струсіть пакет, щоб кожен шматочок хліба рівномірно покрив маслом.

Знову покладіть змащені маслом грінки на деко та поверніть у духовку. Варіть приблизно 15-20 хвилин при тій же температурі. Після закінчення часу дістаньте готові грінки з духовки і дайте їм охолонути при кімнатній температурі. Коли крекери охолонуть, перекладіть їх у відповідний контейнер і подавайте до столу. Приємного апетиту!