Суп із сушених грибів в мультиварці

1. Сушені гриби викласти на друшляк, промити під проточною водою, потім перекласти в миску, залити холодною водою і залишити на годину.
2. Картоплю, моркву і цибулю очистити і помити. Картоплю ріжемо як зазвичай на суп, цибулю ріжемо дрібними кубиками, а моркву тремо на тертці.
3. Викласти в чашу мультиварки цибулю і масло, вибрати програму «Смаження» і готувати 15 хвилин. Коли цибуля трохи підрум'яниться, додайте до нього моркву і продовжуйте обсмажувати.
4. Потім до обсмажених овочів разом з водою, в якій вони замочувалися, додаємо гриби, а також картоплю.
5. Додайте води до потрібної консистенції, а також додайте лавровий лист, сіль і перець за смаком.
6. Змініть режим на «Суп» і встановіть час приготування 1 годину. Петрушку і кріп помити і подрібнити ножем.
7. Після звукового сигналу додаємо в суп зелень і розливаємо порціями.
При подачі заправляємо суп сметаною, так він стає ще смачнішим!