Суномоно

Суномоно - це звичайний на вигляд салат, але він має кілька відмінних рис. Не заправляється майонезом, тому може використовуватися в дієтичному харчуванні. В якості основи можна взяти практично будь-які овочі. Експериментуйте і ви обов'язково знайдете те, що вам до душі!
А готується дуже легко. Огірки наріжте дуже тонкими прозорими скибочками, посипте сіллю і залиште на 15 хвилин. Вони повинні дати сік, який потім потрібно злити. Замочіть уакаме на 10-15 хвилин, злийте воду. Очистіть і наріжте імбир дуже дрібними шматочками. Коли ми підготували основу для салату, приступаємо до приготування соусу. Змішайте 2 столові ложки оцту зі стевією за смаком. Змішайте огірок, водорості, імбир і соус і поставте в холодильник на 20 хвилин перед подачею. Я також додала трохи насіння кунжуту за смаком.
Як бачите, нічого незвичайного, а натомість ми отримуємо смачну та корисну їжу!