Судак, запечений в духовці з картоплею

Судак, запечений в духовці з картоплею

Час

30 хв

Порції

2

Рейтинг

5.00

Переглядів

93

Подобається

43

Відмінне друге блюдо з риби - смачно, ситно, швидко. Судак, запечений в духовці з картоплею з картоплею - це блюдо «два в одному» - це і гарнір, і основне блюдо. Рибу можна брати будь-яку, головне не кістляву. У цьому рецепті пропонується використовувати філе - це дуже зручно, адже ви можете сміливо подавати блюдо дітям. Запечена риба виходить дуже соковитою, картопля ароматною і злегка хрусткою, а вся ця краса поєднується зі сметаною і сиром - смакота і не більше! Подавати гарячим зі свіжою зеленню.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Зандер
150гр
Картопля
150гр
Морква
50гр
Зелена цибуля
20гр
Олія соняшникова
1табл.л.
Сметана
1табл.л.
Твердий сир
10гр

Приготування

1

крок 1:

Для приготування в духовці з картоплею підходить практично будь-яка риба. Його можна запікати цілком або на філе. Візьміть рибу (у мене судак), картоплю, моркву, цибулю, сир, сметану, масло для змащування форм, сіль, спеції для риби або просто чорний мелений перець.

Крок 1.

2

Крок 2:

Рибу очистити від нутрощів і луски, відрізати хвіст і голову, нарізати філе. Філе посолити, посипати перцем, скропити соняшниковою олією.

Крок 2.

3

крок 3:

Підготуйте овочі: очистіть і наріжте тонкими скибочками картоплю, моркву, цибулю.

Крок 3.

4

крок 4:

Форми змастіть маслом і викладіть шар картоплі. Злегка посоліть і поперчіть.

Крок 4.

5

крок 5:

Додати шар моркви.

Крок 5.

6

Крок 6:

Рибу наріжте шматочками. В одну форму викласти одне нарізане філе.

Крок 6.

8

Крок 7:

Наступним шаром викласти рибу.

Крок 7

9

Крок 8:

Посипте його цибулею.

Крок 8

10

Крок 9:

Тепер додайте столову ложку гарної густої сметани.

Крок 9

11

Крок 10:

А зверху викласти натертий або нарізаний сир.

Крок 10

12

Крок 11:

Накрийте деко фольгою. Випікати близько півгодини в гарячій духовці (180-190 градусів). Нарешті зніміть фольгу і злегка підрум’яніть блюдо.

Крок 11

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

35%Білки

8 г

30%Жири

7 г

35%Вуглеводи

8 г

122

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

480 г

Загальна вага

🔥

586 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Судак в духовці з запеченою картоплею

Судак в духовці з запеченою картоплею

Смачна та корисна рибна страва на свята та повсякденне життя! Судак, запечений в духовці з картоплею...

Сібас, запечений з картоплею в духовці у фользі

Сібас, запечений з картоплею в духовці у фользі

Ніжна риба, приготована в духовці – шикарний варіант. Це не просто страва на сніданок, обід або вече...

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!