Строганина з оленини

Звучить багатообіцяюче. Спробуйте незвичайний рецепт і здивуйте своїх близьких! Так, звичайно, оленину дістати не так просто. Це не те, що купувати яловичину та свинину на базарі біля дому. Можливо, комусь навіть доведеться відправитися на полювання, щоб побалувати себе такою незвичайною, можна навіть сказати, екзотичною стравою. Але, як кажуть, звір біжить до ловця. Це саме те, що сталося зі мною. Вийшло дуже смачно і пікантно!
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- М'ясо оленя500гр
- Кедрові горіхи20гр
- Зелений60гр
ЯК ГОТУВАТИ
Насамперед промийте м'ясо і наріжте його поперек на великі шматки. Далі їх потрібно помістити в морозилку мінімум на кілька годин.
Після того як м'ясо заморозиться, дістаньте його з холодильника, покладіть на обробну дошку і обріжте.
Оленину викласти на блюдо, посипати сіллю і чорним меленим перцем, кедровими горішками, прикрасити свіжою зеленню.
Блюдо готове. Приємного апетиту!
Після того як м'ясо заморозиться, дістаньте його з холодильника, покладіть на обробну дошку і обріжте.
Оленину викласти на блюдо, посипати сіллю і чорним меленим перцем, кедровими горішками, прикрасити свіжою зеленню.
Блюдо готове. Приємного апетиту!
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
64%Білки
18 г32%Жири
9 г4%Вуглеводи
1 г132
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
580 г
Загальна вага
766 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти

М'ясна строганина
Завжди свіже м'ясо для любителів північної кухні. Впевнена, що мало хто з нас їв строганину з м'яса....

Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...