Строганина з оленини

Строганина з оленини
Час
15 хв
Порції
6
Рейтинг
5.00
Переглядів
17
Подобається
8
Звучить багатообіцяюче. Спробуйте незвичайний рецепт і здивуйте своїх близьких! Так, звичайно, оленину дістати не так просто. Це не те, що купувати яловичину та свинину на базарі біля дому. Можливо, комусь навіть доведеться відправитися на полювання, щоб побалувати себе такою незвичайною, можна навіть сказати, екзотичною стравою. Але, як кажуть, звір біжить до ловця. Це саме те, що сталося зі мною. Вийшло дуже смачно і пікантно!

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

  • М'ясо оленя
    500гр
  • Кедрові горіхи
    20гр
  • Зелений
    60гр

ЯК ГОТУВАТИ

Насамперед промийте м'ясо і наріжте його поперек на великі шматки. Далі їх потрібно помістити в морозилку мінімум на кілька годин.

Після того як м'ясо заморозиться, дістаньте його з холодильника, покладіть на обробну дошку і обріжте.

Оленину викласти на блюдо, посипати сіллю і чорним меленим перцем, кедровими горішками, прикрасити свіжою зеленню.

Блюдо готове. Приємного апетиту!

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

64%Білки
18 г
32%Жири
9 г
4%Вуглеводи
1 г
132
ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊
580 г
Загальна вага
🔥
766 ккал
Загальна калорійність
💡
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.