Стейк з акули в духовці

Підготуйте необхідні інгредієнти.

Акулу промийте, обсушіть і зніміть шкіру. Вона жорстка.

Рибу наріжте порційними шматками. Можна залишити як є, тільки видалити кістки хребта.

Викласти рибу в миску.

Посоліть.

Додати спеції.

Додайте майонез.

Додати соєвий соус.

Добре перемішати і залишити маринуватися в холодильнику (можна залишити на ніч).

Розбити в миску яйце.

Сухарики теж пересипати в зручну миску.

За допомогою виделки занурте рибу в яйце, а потім в панірувальні сухарі.

І перекладіть всю рибу на деко.

Деко можна попередньо змастити будь-яким жиром або застелити пергаментом або силіконовим килимком.

Запікати акулу в духовці 40 хвилин при 180 градусах.

Рибка хрустка зовні і дуже ніжна всередині.