Соус вершковий з грибами до м'ясної страви

Час

35 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

102

Подобається

Соус перетворює повсякденний стіл на святковий! Грибний соус легкий, ароматний і насичений смаком. Ідеально поєднується з макаронами, рисом або просто відвареною картоплею. Цей соус з приємною кислинкою освіжає і надає страві новий смак.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Шампіньйони
300гр
Вершкове масло
50гр
Пшеничне борошно
50гр
Цибуля
2шт.
Сметана
70мл

ЯК ГОТУВАТИ

1. Печериці помити і викласти на паперовий рушник і трохи обсушити. Потім розріжте його навпіл і наріжте тонкими скибочками.

2. Цибулю очистіть і дуже дрібно наріжте, щоб її не було помітно в соусі.

3. У сотейнику розтопити вершкове масло і злегка обсмажити цибулю і додати до нього гриби, тушкувати до випаровування рідини. Додати борошно і обсмажити пару хвилин.

4. Влити сметану, посолити і поперчити за смаком. Тушкуємо 5 хвилин на повільному вогні і наш соус готовий!

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

19%Білки

4 г

43%Жири

9 г

38%Вуглеводи

8 г

132

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

570 г

Загальна вага

🔥

752 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Фрікасе зі свинини з грибами

Готуйте ідеальне м'ясо та овочі! Смачно і красиво! Фрікасе зі свининою і грибами - відмінний варіант...

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...