Шотландський суп з сочевиці

Якщо ви любите різноманітність у повсякденній кухні, то цей рецепт супу з сочевиці стане знахідкою. Оскільки цей кулінарний рецепт готується швидко, такі продукти завжди під рукою і в будь-якому магазині, до того ж це смачно і корисно. Пропоную спробувати приготувати шотландський суп з сочевиці. А для цього нам знадобиться сочевиця. Якщо хочете, щоб суп вийшов як пюре, то беріть червоний, він швидко розварюється. Але в нашій їжі я пропоную коричневий або зелений. Має смак горіха. Ви його промийте і переберіть, тому що там можуть бути дрібні камінчики. Залийте холодною водою і поставте на вогонь. Всі наші овочі обсмажуєте на олії і кидаєте бекон. Коли наша квасоля буде готова, змішуємо з засмажкою, всіма спеціями і часником. Нехай гаситься на плиті до готовності. Насправді, за правилами цей суп потрібно збити в блендері, але особисто я цього не роблю. Але це на різні смаки. Ви також можете використовувати ребра замість бекону.