Сосиски з яйцями на сковороді

Як приготувати яєчню з сосисками на сковороді? Підготувати необхідні продукти. Візьміть рослинне масло без запаху. Вимийте яйця. Обов’язково вимийте яйця перед використанням, оскільки навіть на вигляд чиста шкаралупа може містити шкідливі бактерії. Найкраще використовувати харчові миючі засоби та щітку. Читайте корисну інформацію про яйця після рецепта.

Сосиски наріжте кружечками товщиною приблизно 0,5 см. Ви можете вибрати інший спосіб нарізки, наприклад, більші шматки.

У сковороді розігріти рослинне масло, викласти в нього скибочки ковбаси. Поради щодо вибору сковороди для приготування читайте в статті за посиланням в кінці рецепта. Смажимо сосиски на середньому вогні до рум’яної скоринки.

Виделкою переверніть сосиски на інший бік і так само підсмажте.

Зменшіть вогонь на плиті і обережно розбийте яйця в сковороду.

Солимо блюдо за смаком, за бажанням додаємо чорний мелений перець. Варіть яєчню на повільному вогні. Накривати сковорідку кришкою не потрібно.

Яєчний білок повинен загуснути, а ось жовток залишитися рідким. Відразу подавайте яєчню і сосиски, приготовані на сковороді. Приємного апетиту!