Солодкий рис в мультиварці

1. Рис промийте, покладіть в чашу мультиварки і замочіть у воді (240 мл) на 30 хвилин.
2. Воду, що залишилася додаємо до рису, додаємо сіль і цукор, все перемішуємо.
3. Влийте половину кокосового молока, знову перемішайте і поставте варити в режим «Рис». Для мене це 20 хвилин.
4. Коли пролунає сигнал про завершення програми, не відкривайте кришку ще 10 хвилин.
5. У цей час приготуйте соус: нагрійте молоко, що залишилося (але не кип’ятіть!), покладіть в нього мед і помішуйте, поки він не розчиниться.
6. Очистіть і наріжте манго скибочками.
7. Розкладаємо рис красивою купкою на порційні тарілки, для цього його спочатку викладаємо в чашку відповідного розміру, притискаємо долонею або ложкою, а потім перевертаємо чашку на тарілку.
8. Теплим соусом полийте рис, поруч викладіть манго і подавайте до столу, поки частування не охолоне.

Приємного апетиту!