Солодкі помідори з бадиллям

1. Помідори перебрати і добре помити. Маленькі, міцні, добре визрілі помідори чудово підходять для квашення. Робимо кілька проколів, можна це зробити, наприклад, зубочисткою, тоді помідори будуть цілими і не лопнуть.
2. Бадилля моркви перебираємо, залишаємо тільки свіжі гілки. Промити і викласти на рушник, дати трохи обсохнути.
3. Простерилізувати чисті банки парою. Укладіть помідори і гілочки морквяної бадилля в банки. Кількість помідорів, які помістяться в банку, залежить від їх розміру.
5. Помідори з бадиллям залити окропом, накрити кришками і дати трохи охолонути.
6. Знову вилийте рідину в каструлю і доведіть до кипіння, потім додайте всі інші інгредієнти.
7. Як тільки маринад прокипить пару хвилин і всі кристали розчиняться, знову заливаємо ним помідори і відразу ж закочуємо банки кришками. Покладіть шматочки догори дном під ковдру, поки вони не охолонуть.