Смажені у фритюрі сосиски

У фритюрниці або глибокій вузькій каструлі розігрійте до кипіння олію. Зверніть увагу, що при додаванні сосисок рівень олії підвищиться!

Додайте сіль прямо в масло і злегка перемішайте. Сосиски очистити від плівки, нарізати порційними шматочками. Смажимо шматочками або всі відразу, якщо підходять, або порційно.

Можна кинути прямо в олію, потім сосиски потрібно пару раз перемішати, щоб вони пропеклися рівномірно з усіх боків. А можна насадити сосиски на шпажки і опустити в масло. Виберіть зручний для вас спосіб.

Смажимо сосиски до бажаної рум'яності. І приємного апетиту!