Смажені сирні палички в паніровці

Зніміть з сирних паличок обгортку.

Збити яйця в миску. В окрему миску висипте панірувальні сухарі і змішайте їх з тертим пармезаном. Помістіть борошно в третю миску.

Кожну паличку обваляйте в борошні, потім умочіть у збиті яйця, потім ретельно обваляйте в суміші панірувальних сухарів і сиру Пармезан. Повторіть те саме вдруге. Викладіть палички на деко, застелене папером для випічки.

Помістіть форму в холодильник на півгодини.

Розігріти сковороду з рослинним маслом і обсмажити сирні палички до золотистої скоринки. Готові палички викласти на паперовий рушник, щоб ввібрався зайвий жир. Все готово!