Смажені пончики з тіста з какао

Підготувати всі продукти.

Збити яйце і цукор.

Вершкове масло розтопити і додати в тісто разом з кефіром.

Змішайте борошно з какао, сіллю, корицею і розпушувачем.

Висипаємо суху масу в тісто і перемішуємо.

Замісити ложкою густе тісто. Він липкий; охолодити, поставити в холодильник на 1 годину.

Розкачайте тісто в пласт товщиною 1 см. Виріжте великі кружечки, а посередині — маленькі.

Обсмажте пампушки в розігрітій олії з обох боків до золотистої скоринки.

Викласти пончики на паперову серветку.

До цукрової пудри додати воду і розмішати до однорідності.

Теплі пончики посипте цукровою пудрою і подавайте. Приємного апетиту!