Смажена корюшка

Смажена корюшка

Час

30 хв

Порції

2

Рейтинг

4.8

Переглядів

866

Подобається

23

Бажаєте смачно похрумтіти зі смаженою рибою? Корюшка - найкращий вибір! Сезон корюшок розпочато! Вся кулінарна столиця переїхала в Санкт-Петербург! Про те, що корюшка - це національне блюдо Петербурга, я зрозумів відразу, як тільки в кінці квітня побачив на кожному кроці гори цієї ароматної риби. Пропоную вам неймовірно простий рецепт цієї риби, але секрет напишу пізніше.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Корюшка
400гр
Яйця курячі
2шт.
Рослинна олія
6табл.л.
Пшеничне борошно
2табл.л.
Огірки
1шт.

Приготування

1

крок 1:

Ми підготували необхідні продукти. Їх не так багато.

Крок 1.

2

Крок 2:

Збити яйця в льоду

Крок 2.

3

крок 3:

Корюшку промиваємо, через отвір біля голови видаляємо зябра і нутрощі. Зміцнити і залишити в холоді на 20 хвилин.

Крок 3.

4

крок 4:

Вмочіть рибу в яйце

Крок 4.

6

крок 5:

Потім обваляти в борошні

Крок 5.

7

Крок 6:

І смажити на добре розігрітій сковороді

Крок 6.

8

Крок 7:

Це наша корюшка

Крок 7

9

Крок 8:

Готуємо основу страви і подаємо. Обов'язково додайте нарізані огірки!

Крок 8

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

32%Білки

10 г

58%Жири

18 г

10%Вуглеводи

3 г

218

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

950 г

Загальна вага

🔥

2071 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Корюшка смажена в клярі

Корюшка смажена в клярі

Верх рум'яний, всередині ніжний і соковитий. Готуйте смачну рибку! Чудовий і простий рецепт смачної ...

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...