Смачний салат з крабового м'яса і грибів

Щоб прикрасити святковий стіл смачними і незвичайними стравами, пропоную скористатися цим рецептом. По собі знаю, що успіх вам забезпечений і охочим отримати рецепт цієї страви не буде кінця. Банальний салат олів'є на всі випадки життя набрид, напевно, всім. Салат з крабового м’яса з грибами – справжня альтернатива обридлому салату «Олів’є». Готується він не довше, ніж Олів'є, і ціна інгредієнтів також майже порівнянна.
В принципі, для цієї страви підходять будь-які гриби (лише їстівні). Найдоступніші — печериці, але можна взяти білі, маслюки та інші.
Тож почнемо. Спочатку відварюємо картоплю в мундирі, охолоджуємо і очищаємо від шкірки.
Картоплю, солодкий перець і шинку наріжте кубиками. Далі очистіть і наріжте цибулю. На сковороду з розігрітою олією викласти цибулю і обсмажити. Оливки розріжте навпіл. Крабове м'ясо також подрібнюємо.
Тепер змішайте всі підготовлені інгредієнти в салатнику, посоліть і перемішайте.
Зверху можна полити майонезом, а можна змішати з салатом, все справа смаку.
В останню чергу рвемо листя салату на шматочки і прикрашаємо наше блюдо.
Грибний салат готовий, приємного апетиту.