Салат Ніжність з грибами

Ви навіть не уявляєте, скільки існує різноманітних крабових салатів з грибами! Щоб знайти цей простий, але смачний кулінарний рецепт, мені довелося приготувати кілька десятків крабових салатів з грибами і без. Треба сказати – гриби надають салату особливу родзинку, вибачте за каламбур.
Салат готується нескладно, але займає трохи часу. Зате можна встигнути приготувати десерт або закуски. Цієї страви цілком достатньо для легкої вечері або перекусу.
Для початку очистіть цибулю, наріжте кубиками і злегка обсмажте його на сковороді, потім додайте нарізані гриби. Особисто я завжди намагаюся різати цибулю дрібніше, але для салату з крабів і грибів краще нарізати простими кубиками. Салатну цибулю використовувати не рекомендую — біла цибуля чудово доповнює смак крабового м’яса.
Зварені круто яйця, сир і крабове м’ясо також нарізаємо кубиками і змішуємо з остигнула цибульно-грибною сумішшю. Крім крабового м'яса можна використовувати крабові палички або пару банок консервованого краба - салат не втратить своєї чарівності. Але особисто мені більше подобається смак крабового м'яса.
Додайте майонез за смаком, сіль і смачний крабовий салат «Ніжність» з грибами готовий.