Сирники з квасолі

Необхідні продукти. Тофу потрібно ретельно висушити. Мою розморозили і віджали.

Натріть тофу на дрібній тертці.

Додати яйце і добре перемішати.

Додайте цукор і ваніль. Можна замінити 1 пакетиком ванільного цукру.

Поступово додаємо борошно. Його кількість залежить від того, скільки вологи залишилося в тофу.

Замісити тісто. Воно повинно тримати форму і не розсипатися.

Скачати кульки і розплющити їх, потім обваляти в борошні.

Обсмажте на розігрітій сковороді 2-3 хвилини.

Чим довше смажити, тим щільніше вийдуть сирники.