Сирний десерт з ожиною

Я дуже в захваті від урожаю ожини цього сезону - стільки смачного і корисного можна приготувати! Цього разу я вирішила не пекти, а зробити швидкий листковий десерт з ожини та сиру. Готується дуже швидко; в якості підготовчого етапу потрібно лише помити і обсушити ожину. Десерт виходить дуже смачним і корисним.

Оскільки наш десерт буде багатошаровим, займемося підготовкою шарів. Для сирної прошарку з’єднати в мисці сир, сметану і цукор і перемішати виделкою або збити блендером, залежно від ваших смакових уподобань. Я люблю, щоб сир відчувався в десерті, тому перемішала виделкою; якщо ви віддаєте перевагу сирну масу, використовуйте блендер.

Подрібніть печиво зручним для вас способом, найпростіше помістити печиво в поліетиленовий пакет і відбити його качалкою. Ожину вимити і обсушити.

Переходимо до створення десерту. На дно склянок, мисок або мисок викласти шар крихти печива, потім сирний шар, на сирний шар ягоди ожини і так чергувати шари кілька разів. Келихи з десертом прикрашаємо зверху ожиною і ставимо в холодильник на 1 годину, після чого подаємо десерт.

Сирний десерт з ожиною готовий! Приємного апетиту!