Шарлотка в мікрохвильовці з яблуками

Як приготувати шарлотку з яблуками в мікрохвильовці? Приготуйте для цього все необхідне. Борошно заздалегідь просіяти через сито. щоб наситити його киснем. Завдяки цьому готова випічка буде більш пишною. Кисло-солодкі яблука вибирайте за смаком.

Для тіста з’єднуємо яйця з цукром і збиваємо їх 2-3 хвилини на максимальній потужності міксера. Вони стануть пухнастими з великою кількістю бульбашок. Збивати до густоти не потрібно.

Потім додайте до яєць борошно, соду і ванілін і просто все перемішайте. Не потрібно збивати. Борошно чудово працює за кілька кроків. Може знадобитися більше або менше борошна, подивіться на тісто.

Готове тісто не буде густим, але і не дуже рідким. Здається, він намагається зберегти форму, але не виходить.

Яблука очистіть від серцевини і наріжте шматочками. Використовуйте кількість яблук на свій смак. Можна додати тільки 1 яблуко. А можна нарізати 5-6 штук. Чим більше яблук, тим соковитіше вийде готовий пиріг.

У готове тісто вмішати нарізані яблука.

Для мікрохвильовки візьміть будь-яку підходящу для неї посуд. У мене є скляна миска. Дно миски застелити харчовою плівкою (тільки не робіть це для духовки) і трохи змастити рослинним маслом. Викласти тісто з яблуками в миску і розрівняти. Поставте в мікрохвильовку. Мій пиріг готувався при потужності 700 Вт 16 хвилин. Через 10 хвилин варіння перевіряю на готовність. Протягом цього часу центр все ще явно вологий. Тому додаємо час і стежимо за пирогом.

Коли час випікання закінчиться, залиште пиріг у мікрохвильовці на 7-10 хвилин.

Вийміть шарлотку з миски і зніміть з неї плівку. Якщо вас бентежить білий колір торта, можна полити його шоколадом. Але, як на мене, шоколад переб'є смак яблук. Тому я посипав його цукровою пудрою. Сам пиріг виходить більш ніжним і вологим, ніж з духовки. Нам дуже подобається! Допоможіть і собі!