Салат зі свіжої капусти під майонезом

Як приготувати салат зі свіжої капусти з майонезом? Підготуйте всі інгредієнти: вимийте зелень, огірки і яйця, видаліть з капусти брудні і зіпсовані листя. Варіть яйця круто, для категорії СО достатньо 10 хвилин, для категорій менше, просто скоротіть час варіння на 1-1,5 хвилини. Прочитайте все про те, як вибрати та зварити яйця, у статті, посилання під кроками.

Капусту дрібно нашаткувати. Якщо капуста немолода, її можна нашаткувати за допомогою ломтерезки, так вона вийде тонше, м’якше і соковитіше.

Викласти капусту в глибоку тарілку, посолити і трохи пом’яти руками, щоб вона пустила сік.

Якщо шкірка гірка або занадто товста, то огірок очистіть, щоб не зіпсувати смак салату, і наріжте його невеликими брусочками.

Яйце також наріжте брусками. Щоб краще очистити яйця, після закінчення варіння опустіть їх у холодну воду до повного охолодження.

Промиту цибулю дрібно наріжте.

Викласти всі інгредієнти в салатник, посолити за смаком і заправити майонезом. Ви можете зробити свій власний майонез, посилання на рецепти домашнього майонезу нижче.

Ось такий смачний і корисний салат можна приготувати. Вибух вітамінів і плюс корисний білок у вигляді варених яєць – це те, що потрібно для повноцінного харчування.