Салат зі смаженими креветками

Як приготувати салат зі смаженими креветками і помідорами? Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Ви можете додати або замінити овочеву частину на свій смак. Ви можете замінити королівські креветки будь-яким іншим видом креветок на свій смак. Наприклад, більші аргентинські. Крім креветок, за цим рецептом можна приготувати будь-які морепродукти.

З креветок видаліть голову і панцир. У сковороді на середньому вогні розігрійте рослинне масло. Додати креветки на сковороду і обсмажити з кожного боку до золотистої скоринки. Перекласти креветки на тарілку. Вибрати сковороду допоможе окрема стаття, посилання в кінці рецепта.

Фету наріжте кубиками. Ви можете замінити фету моцарелою, сиром фета або іншим сиром на ваш вибір. Про те, як правильно замінити різні види сиру, читайте в статті, посилання під рецептом.

Крабові палички очистити від заводської плівки і нарізати скибочками. Про те, як правильно вибрати крабові палички, читайте в кінці рецепта.

Помідори наріжте часточками. Помідори можна використовувати будь-які. У мене маленькі ароматні бакинські помідори. Якщо у вас є помідори черрі, розріжте їх навпіл. Вибирайте стиглі, але тверді помідори. М'які плоди погано тримають форму; під час нарізки і варіння вони розповзуться в безформну масу і зіпсують зовнішній вигляд страви. Огірки наріжте кружечками або півколами. Шкірку, якщо вона не груба, не пошкоджена і не гірка, з огірків зрізати не потрібно.

Вийміть ананаси з сиропу і обсушіть. Нарізати скибочками. Якщо ананаси дуже водянисті, обережно відіжміть їх руками, щоб салат не сплив.

Тепер приготуйте заправку. Ви можете приготувати майонез самостійно. Після останнього кроку ви знайдете рецепти домашнього майонезу.

У мисці з’єднайте майонез, сметану, лимонний сік, сіль, перець і ретельно перемішайте.

У мисці змішайте обсмажені креветки, крабові палички, помідори, огірок, ананас, фету, фісташки та мигдаль. Полийте салат заправкою і перемішайте.

Салат зі смаженими креветками викласти на блюдо на листя салату і подавати до столу. Приємного апетиту!