Салат зі смаженим беконом і помідорами

Як приготувати салат з беконом? Підготуйте наступні інгредієнти. Овочі помити і обсушити. Перепелині яйця відварити до готовності і остудити. Заправкою буде суміш олії та лимонного соку, але ви можете використовувати соус на свій смак.

На сковороді на середньому вогні обсмажити бекон з двох сторін до золотистої скоринки. Потім викласти на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир. Я не використовував олію для смаження бекону.

У глибоку салатницю викласти листя салату (я використовувала готовий до вживання салат в пакеті). Для цього пекінську капусту або листя салату порвіть в букет руками або наріжте соломкою.

Поверх листя салату викласти обсмажений бекон. Я не різав його на дрібніші шматочки, але ви можете це зробити, якщо хочете.

Зварені перепелині яйця почистити, розрізати навпіл і викласти в блюдо з салатом.

Помідори черрі розрізати навпіл і додати в салат.

Огірок наріжте кружечками або півкільцями і додайте до решти підготовлених інгредієнтів. Шкірку з огірків я не очищала. Але якщо ви використовуєте тепличні огірки з твердою шкіркою, то їх краще очистити.

Готовий салат заправити соусом, посолити за смаком, перемішати і відразу ж подавати. Перемішуйте без натиску, бажано двома лопатками, тримаючи їх обома руками. Будьте обережні, щоб їжа не пом’ялася, щоб вона залишилася красивою та неушкодженою. Приємного апетиту!