Салат з тунцем і червоною квасолею

Як приготувати салат з тунця і червоної квасолі? Підготувати необхідні продукти. Консервовану квасолю і оливки вийміть з банок на сито, щоб стекла рідина. Вибирайте консервований тунець шматочками або філе, але не нарізаний. Тунець також потрібно вийняти і звільнити від рідини. Вибирайте тверді та не перезрілі помідори черрі, щоб вони добре різалися та зберігали форму. Зелень можна брати будь-яку.

Червону цибулю очистіть і промийте. Цибулю наріжте тонкими півкільцями і викладіть в підходящу миску. Залийте цибулю оцтом і залиште маринуватися на 10 хвилин. Потім злийте оцет.

Болгарський перець помити і обсушити. Видаліть насіння і зелену частину. Перець наріжте середніми кубиками.

Помідори черрі вимити і обсушити. Гострим ножем розріжте помідори черрі на 2 або 4 частини залежно від розміру. Можна використовувати звичайні помідори. У цьому випадку помідори наріжте невеликими кубиками.

У невеликій мисці змішайте інгредієнти для заправки: оливкова олія, лимонний сік і чорний мелений перець. Все добре перемішуємо.

У салатнику відповідного розміру змішайте червону квасолю, оливки, тунець, червону цибулю, помідори та болгарський перець. Полийте салат заправкою і акуратно перемішайте. При необхідності досолити салат.

Кріп помити, обсушити, дрібно нарізати.

Перед подачею посипати салат зеленню. Приємного апетиту!