Салат з сьомги під шубою

Як приготувати салат Сьомга під шубою? Спочатку підготуйте необхідні інгредієнти. Вживати буряк можна не тільки вареним, але і запеченим в духовці. У магазинах продається готова варена буряк у вакуумній упаковці. Використання магазинного буряка заощадить час приготування.

Сьомгу або іншу червону рибу на ваш вибір очистіть від шкірки та кісток і наріжте дрібними кубиками.

Яйця зварити круто, остудити, очистити і натерти на крупній тертці. Додайте до яєць трохи майонезу і перемішайте. Детальніше про те, як зварити яйця круто, читайте в статті за посиланням в кінці рецепта. Майонез можна замінити сметаною або змішати в рівних пропорціях сметану і майонез. Ви можете приготувати майонез самостійно. Після останнього кроку ви знайдете рецепти домашнього майонезу.

Картоплю, моркву і буряк відварити в киплячій підсоленій воді в шкірці до готовності. Остудити всі овочі. Картоплю очистіть і натріть на крупній тертці. До картоплі додати 1 ст. л. майонезу, трохи солі, перцю і перемішайте. Моркву почистити і натерти на крупній тертці. Також додайте майонез і спеції і перемішайте. Те ж саме зробити з буряком.

У форму (Ø 16 см) викласти шар картоплі та розрівняти.

Червону рибу викласти поверх картоплі.

Викласти ікру рівним шаром на рибу.

Наступним шаром змастіть терту моркву майонезом.

Останній шар викласти буряком і розрівняти. Ви можете викладати шари в будь-якому іншому порядку.

Накрийте салат харчовою плівкою і поставте в холодильник на 1 годину для просочення.

Безкоштовний салат Сьомга під шубою з кулінарного кільця. Зверху покладіть трояндочку з червоної риби, фігурно наріжте кружечками буряка і моркви, м'яту і подавайте до столу. Приємного апетиту!