Салат з селерою і курячою грудкою

Як приготувати салат з селерою і курячою грудкою? Підготуйте інгредієнти. Грудку по можливості беріть охолоджену - вийде соковитіше і смачніше. Ананаси - консервовані, підійдуть кільця, як у мене, або шматочки.

Куряче філе попередньо відварити. Як приготувати куряче філе? М'ясо промити і опустити в киплячу підсолену воду. Варіть філе на середньому вогні до готовності 30-40 хвилин, залежно від розміру. Потім вийняти з бульйону і повністю остудити. М'ясо наріжте середніми шматочками.

Огірок помити, обсушити і нарізати не дуже товстими півкільцями. Шкірку, якщо вона не груба, не пошкоджена і не гірка, зрізати не потрібно.

Стебло селери також наріжте невеликими шматочками.

Вийміть ананаси з банки і струсіть сироп. Наріжте фрукти невеликими шматочками.

У салатнику з’єднати нарізану варену курку, консервований ананас, огірок і селеру.

Салат поперчити за смаком, заправити майонезом (або сметаною) і перемішати. В кінці рецепта є посилання на рецепти домашнього майонезу. Салат можна посолити. Я зазвичай не додаю зайвої солі в салати з майонезом. Подаємо до столу. Приємного апетиту!