Салат з пекінською капустою і курячою грудкою і селерою

Для приготування салату з пекінською капустою і курячою грудкою нам також знадобляться такі продукти: картопля, морква, яйця, мариновані огірки, корінь селери, консервований горошок, цибуля, майонез і сіль. Беремо кількість продуктів за списком.

Картоплю і моркву відварити в шкірці в підсоленій воді. На приготування піде близько 30 хвилин.

Також відваріть курячу грудку в підсоленій воді, теж 30 хвилин.

Яйця відварити 10 хвилин, потім остудити в холодній воді.

Поки готуються картопля, морква, яйця і куряча грудка, займемося подрібненням решти інгредієнтів. Корінь селери натерти на дрібній тертці.

Цибулю наріжте дрібними кубиками. Подрібнену цибулю можна залити окропом на кілька хвилин, щоб прибрати гіркоту, потім злити воду.

Мариновані огірки також нарізаємо невеликими кубиками.

Качан пекінської капусти розрізати навпіл, потім уздовж на 4 частини і розрізати поперек, щоб вийшли невеликі смужки.

Зварену й охолоджену картоплю, моркву, яйця почистити.

Моркву нашаткувати овочерізкою дрібними кубиками.

Також овочерізкою нарізаємо картоплю кубиками.

Відварені яйця також шаткуємо кубиками за допомогою овочерізки.

Курячу грудку наріжте середніми кубиками.

Всі подрібнені інгредієнти, а також консервований горошок викласти в глибоку миску і додати до них майонез. За смаком можна трохи посолити.

Добре перемішайте салат з пекінською капустою і курячою грудкою, щоб всі інгредієнти рівномірно розподілилися.

Готовий салат відразу подаємо на стіл як самостійну страву в якості холодної закуски.