Салат з печерицями і крабовими паличками

Як приготувати салат з печерицями і крабовими паличками?
Салат складається шарами і кожен шар промазується майонезом:
1st layer: chopped crab sticks
2nd layer: fried mushrooms with onions
3rd layer: finely grated eggs
4th layer: finely grated cheese
Верхній шар змащувати майонезом не потрібно. Прикрашаємо на свій смак)
Майонез краще приготувати самостійно. Так буде смачніше і корисніше. Цікаві рецепти домашнього майонезу дивіться тут.
Також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь-якій пропорції на ваш смак - це знизить калорійність страви.
Як правильно купувати крабові палички? Обов'язково звертайте увагу на термін придатності продукту. М'ясо сурімі (фарш білої риби) має бути вказано першим у списку інгредієнтів. важливо! Не купуйте товар, якщо на ньому є іній. Це ознака повторного заморожування. Свіжі палички повинні бути без сірих і жовтих плям, пружні і трохи вологі. Якщо продукт липкий, він зіпсований.
Як зварити яйця круто? Щоб яйця не тріснули під час варіння, помістіть їх у холодну воду і варіть на повільному вогні. Варіть яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою і остудіть. Шкаралупа краще очиститься від різкого перепаду температури.